宫保鸡丁的家常做法
鸡腿肉切丁,加入盐、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制。||小葱切段,姜、蒜切粒,干辣椒剪成段,并且调制料汁。||锅中放油,加入鸡丁炸至8成熟。||锅中留油,爆香干辣椒、花椒、姜蒜粒,放入鸡丁炒匀,倒入料汁炒至浓稠,倒入花生米、葱...
鸡腿肉切丁,加盐、老抽、料酒、胡椒粉拌匀,再加淀粉腌制5分钟。||小葱切段,姜切粒,蒜切蒜末,干辣椒剪段。||碗中放料酒、白糖、醋、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉拌成料汁。||锅中放油,加鸡丁炸至8成熟盛出。||留底油,爆香干...
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