小炒泡馍的做法
1、材料:牛肋条肉 500g、面粉 300克、花椒 适量、茴香 适量、葱、姜 少许、西红柿 1个2、羊腩切条,用黄酒,盐,少许生抽,十三香拌匀腌制半小时,黄酒要多放些;肥的羊肉切片(没有不用)。3、锅烧热,放入肥羊肉小火...
小炒泡馍简称为“小炒”,和牛羊肉泡馍类似,但在做法上有区别:普通泡馍是煮出来的,而小炒则是炒出来的。...
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