小白菜炖豆腐的做法
1、将小白菜去黄叶洗净,切成段。2、将豆腐切成2厘米见方的块。3、放入开水中汆透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分。4、将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香。5、加入精盐,倒开水、豆腐烧开,撇去浮沫。6、再放入小白菜,慢炖四五...
1、小白菜洗净摘成段,豆腐切小块。2、姜切末,蒜切末。3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入小白菜翻炒30秒,加入适量清水大火烧开,放入豆腐煮3分钟,调入盐1克、鸡精1克拌匀,即可出锅。...
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