小苏打是碱面吗
1、小苏打不是碱面,小苏打的化学成分是碳酸氢钠。而碱面简称是苏达、纯碱、洗涤碱,它的成分是碳酸钠,而碱面的碱性更强。2、小苏打的碱性稍弱一些。小苏打有的可以应用到药物中,一般抑制胃酸的药物具有小苏打的成分。它具...
小苏打我们经常听到,也知道在做面包,油条时常常会用到这个东西,但是我们对它的了解并没有很全面,今天就带大家一起来了解一下小苏打是什么。...
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