小酥肉的窍门
1、需要的食材和配料:500克五花肉、红薯淀粉50克、鸡蛋2个、葱姜适量、食盐5克、白糖2克、白酒15ml、花椒面1克。2、准备500g肥瘦均匀的去皮五花肉,洗净之后控干水分,然后用刀切成0.5厘米左右厚的片状,放在碗中...
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