最佳答案1、品种选择：小龙虾的颜色有红色和青色之分，青虾壳薄、肉质较嫩，适合做清蒸、蒜泥、油焖等口味。红虾更有嚼劲，红虾壳较硬，肉质饱满紧实，比较适合做十三香、冰镇等较重口味。2、优劣选择：颜色发红、身体软、掉腿的小...

最佳答案视情况而定。在烹调小龙虾时使温度达到100℃，并持续10分钟直到其熟透。如果是存放在冰箱里的小龙虾，煮的时间需要延长5-10分钟，因小龙虾壳比较硬，冷藏之后会使肉更难煮透。...

最佳答案将活虾倒入水盆，滴食用油，加上少许盐，这样小龙虾能存活2～3天，而且还能使龙虾吐尽体内的泥沙。用网兜将小龙虾装好摊开，放在阴凉处的地方，适量加一点水即可保存2-3天。...

最佳答案做龙虾需要啤酒、小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精等配料。在烹调小龙虾时使温度达到100℃，并持续10分钟直到其熟透。如果是存放在冰箱里的小龙虾，煮的...

最佳答案小龙虾原产于北美洲，1927年日本从美国引进小龙虾为饲养牛蛙的饲料。1929年由日本引进中国南京，主要作为食品和饲料。在1990年代初，小龙虾迅速走上了湖北、安徽、江苏一带大排档的饭桌。为适应严酷的生存环境，小龙...

最佳答案小龙虾挑选要看小龙虾的精神状况、身体颜色、三白、肉质好坏、形状。1、看小龙虾精神状况：在市场挑选小龙虾时，会下手抓一只起来看，这时抓的小龙虾比较活泼，则说明它比较健康新鲜。2、看小龙虾身体颜色：健康的小龙...

最佳答案野生小龙虾食性很杂，动、植物性食物皆食，特别喜食多汁肥嫩的绿色植物，如水葫芦、水浮莲等，并且喜食昆虫成体或幼体、蚯蚓、螺、蚌等动物性食物。小龙虾，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。...

最佳答案通常大龙虾煮十分钟左右即可，如是小龙虾时间大概维持五六分钟左右即可。煮太长营养成分会有所流失，并且口感会变得很差。一百摄氏度的沸水最适合煮小龙虾，如温度低，会导致小龙虾口感不佳，且浪费很多时间，也不能完全...

最佳答案小龙虾焯水是冷水下锅。小龙虾是一种淡水虾，相对于海虾来说腥味会比较重，而且其中富含蛋白质成分，肉质十分细嫩，如果食用冷水下锅的话，可以让水蒸气慢慢渗入，使其肉质更加细嫩，不会像热水接触到小龙虾的肉会破坏小龙...

若想小龙虾肉质紧实，可做成麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、黄油小龙虾。...

最佳答案小龙虾可以和生姜、辣椒、花椒、大蒜等蔬菜搭配。生姜能起到祛除小龙虾腥味的同时起到增香作用，辣椒具有很强烈的辣味，花椒具有很强烈的刺激性，在烹饪小龙虾的时候放些大蒜可以提高小龙虾的香味，而且大蒜具有杀菌...

清理小龙虾需要准备工具：剪刀、水。共分为5个步骤，以下是清理小龙...

收拾小龙虾所需材料有小龙虾、清水、刷子，共分为五个步骤，以下是收...

吃小龙虾可戴上手套，共分为三个步骤，以下是剥小龙虾的详细操作：...

自己做小龙虾怎么清洗共5个步骤，需要准备水、醋、盐，以下是自己做...

吃小龙虾需要准备材料：手套、小龙虾。共分为3个步骤。以下是吃小...

吃小龙虾可戴上手套，共分为三个步骤，以下是剥小龙虾的详细操作：...

最佳答案小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具有黑...

吃小龙虾的方法共分为2步，需要用到的工具有一次性手套、小龙虾，以...

不想吃辣的小龙虾，可做成蒜香小龙虾、十三香小龙虾、清蒸小龙虾等...

炒小龙虾的步骤有4步。需要的食材有：小龙虾1000克、啤酒一罐、生...

湖北荆门虾农称千亩小龙虾因排污绝收 环保局：确有污染尚无法确定因果,泥鳅,鳝鱼,虾农,排污,小龙虾,环保局,李学军,住建局,荆门市,湖北省,淡水龙虾,水生动物,污水处理厂...

一共分为3步，需要用到牙刷，以下是大量小龙虾清洗方法的具体步骤：...

小龙虾的投饲量需根据一亩龙虾的放养量、龙虾的体重决定，一般小虾需按照体重的20-25%喂食，中虾需按照体重的15-20%喂食，大虾需按照体重...

小龙虾头部里面的那些黄色的东西其主要成分为虾的卵巢、胰腺、肝脏。小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和...

时常看到这样的帖子“小龙虾是用避孕药喂养的，吃多会导致不孕不育&rdquo；关于这种传闻，很难不让人难以相信。那么事实到底是如何？我...

小龙虾价格近腰斩 从近20元/斤“跳水”至10元/斤左右...

小龙虾不同阶段的投喂饲料和喂养量如何把握？水产专家认为，亲虾培育期间可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料，如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等...

日前，淮安一读者致电本报渔技110反映，他养殖的小龙虾目前60~80克/尾，最大的约有100克/尾，想在半个多月后上市销售，目前小龙虾已经蜕壳了7~8次，现在想促进小龙虾再蜕1次壳，增...

一、冬闲稻田养虾前的准备工作 (一)养虾稻田应具备的条件 1、水源与水质条件：应选择水源充足、水质优良、稻田附近的水体没有污染、旱季不干涸、雨季不淹没、保水性能好的一季...