山药黑鱼汤
1、黑鱼去尾,中间剥开,切块。山药去皮,斜切,切片。姜切片。小葱切葱花。2、起锅烧油,倒入黑鱼块,翻炒均匀。加入姜片,料酒,加入清水,加盖焖煮。3、加入山药,继续焖煮,加入一勺盐,倒入碗中,撒上葱花即可。...
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