徐氏麻辣牛肉干的做法
1、主料:牛肉1000克、辣椒适量、花椒适量、糖适量、酱油适量、盐适量、料酒适量、生姜适量。2、牛肉切条后入锅淖水待用。3、淖过水晾干的牛肉条入锅炸上色捞出。4、花椒炒香后,放面板上碾碎成末。5、炒锅下姜干辣椒略...
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