怎么用鸡炖汤
1、现杀得鸡。先现杀鸡,然后在放到冰箱的冷冻室冷冻3小时,这样做和排酸肉的原理差不多,保证了肉味的鲜美,鸡肉的肉质也比较好,然后把鸡肉拿出来解冻煮汤,做出来的汤味才鲜美。2、把洗干净的鸡肉放在事前准备好的淘米水里面...
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