怎样做家常黑鱼
1、用料:黑鱼、嫩豆腐、植物油、葱、姜、食盐、鸡精、清水。 2、黑鱼放血去鳞、去鳃及内脏,洗净。 3、从鱼身中间剖开,切成小方块。 4、嫩豆腐切成小方块。 5、在开水中烫一下去除涩味,捞出沥水。 6、炒锅放一点...
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