春笋焯水后用凉水泡吗
1、现在正是吃春笋的季节,说到春笋,很多人都知道春笋需要用盐水浸泡,是为了去除春笋的苦涩感。但是如果用盐水浸泡的话,就失去了春笋原有的鲜味,2、如果你买的春笋是苦笋,不仅要焯水,还要用了凉水(盐水)浸泡。那么除了盐水浸泡...
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