杭椒的腌制方法
1、准备杭椒1斤，姜20克，盐1两，红酒、酱油各1两，糖、味精稍许。2、将买到的杭椒在水盆中泡一泡（约10分钟），然后将杭椒把去掉，再用手轻轻地将杭椒洗干净，捞出、空水。3、将杭椒上的水空干后，稍晾干（即杭椒上无水即可）...
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杭椒的腌制方法（青辣椒的腌制方法）
