椒盐鱼条
1、姜切末,鱼柳切条,放入盐,鸡精,料酒,姜末,拌匀,腌制30分钟。2、碗中放入红薯淀粉,面粉,鸡蛋,加入清水拌匀,调成面糊。3、鱼条裹上面糊,下油锅炸至酥脆,捞出控油装盘,撒上椒盐即可。...
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