水煮蛋怎么做
1、鸡蛋5只,洗净,放于水里浸泡30分钟,让鸡蛋与水温度相同。2、炒锅内放入半锅冷水,然后将鸡蛋放入水中,水要淹没过鸡蛋,否则鸡蛋裸露在外面,容易爆裂。3、在锅中放入2小勺子盐,大约2克;加盐的目的是为了鸡蛋不容易破裂。...
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