水豆豉的做法
1、主料:黄豆2斤。辅料:姜半斤、剁椒半斤。配料:盐适量。2、将黄豆洗净,在水中泡一天。3、将黄豆煮熟,水和豆的比例控制在2:1就可以了。4、将煮豆的水逼出,放少许盐保存在冰箱里(也可以不放)。5、将豆子放进带盖的不锈钢...
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