1、有头中鲜虾20多支，鲜河粉2块(干河粉也可)，蒜茸1/5碗， 葱茸1/5碗，糖，盐，味精，油。2、把蒜茸、葱茸加糖、盐、味精、油相拌匀制成葱蒜茸。3、鲜虾洗干净，用剪刀在虾背上从头的交接处剪开至尾处，去肠沙备用。4、...

1、河粉可放冰箱冷藏或冷冻,但是最多一天估计就会变硬了,河粉会全部粘在一起了,根本就不能食用了。2、其实最好的保存方法就是把河粉放在通风的地方保存,主要就是为了防止河粉发生回水的现象。未完全熟透的河粉不能和...

河粉是将大米磨碎，再用清水调制成米糊，然后倒入盘中蒸熟制成薄薄的片状再切成条状制成。河粉又叫沙河粉，它在1860年前后诞生于广州沙河，可搭配火腿、牛腩、午餐肉、虾仁等不同食材烹饪，富含碳水化合物，能为...

河粉是大米做的，将大米研磨成粉末并和清水混合调整米糊，再放入锅中蒸成薄片并切条即可制成。烹饪河粉要先将打散的蛋液倒入油锅中炒散，再放入青菜、豆芽炒至断生，然后倒入河粉、生抽、老抽翻炒，等河粉透明、柔软...

1、材料：河粉200公克，虾仁、花枝、蟹肉各30公克，九层塔少许，香菜末少许，生菜叶适量，薄荷叶1片，越式凉拌汁3大匙。2、将河粉依个人喜好，切出适合的宽度，用沸水煮2分钟，再放在冰水中冰镇，沥干水份备用。3、将虾仁用刀...

河粉可以做炒河粉、捞河粉、干炒牛河等。以炒河粉为例，共分为5个...

做越南生牛肉河粉需要准备食材：牛骨、牛尾、牛腱、牛里脊片、红葱...

一场心甘情愿的赔本生意,河粉,面条,年糕,面店,纸币,面摊,赔本生意...

1、干河粉不泡可以直接煮，但是煮的时间更长一些，煮出来之后食用口感会差一些，最好是浸泡之后在煮。2、一般来说，河粉在温水中浸泡十分钟左右就可以，浸泡的时间不要太长。3、河粉叫沙河粉，是我国南方较为流行的一种小吃，有着...

1、食材：河粉400g，鸡蛋2个，香肠半根，生菜适量，大蒜适量，生抽适量，食盐适量，鸡精适量。 2、腊肠切片，大蒜切碎。生菜洗净，沥干水分备用。 3、锅里倒入少许的油，把鸡蛋煎成荷包蛋，备用。 4、锅里倒入适量的油...

最佳答案河粉放冰箱保鲜可以放2天左右。建议将河粉分成小等份，用保鲜袋密封，放冰箱冷藏室，不要堆积摆放，2天内食用完毕即可。河粉又称沙河粉，形状扁宽。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状...

1、首先要在锅中倒入适量清水，等水烧开之后下入河粉。2、等水再次煮开之后，往里面加入少量的青菜，和盐进行调味即可，接着另取一只碗，在里面分别加入生抽、麻油、耗油，接着舀一碗汤水将调料重开，将河粉捞起来放到里面搅拌均匀...

1、河粉是可以用来凉拌的，我们只需要先将购买回来的干河粉放入水中浸泡至完全柔软，然后把它放入开水中熬煮三分钟左右，等河粉完全被煮熟之后再让它过几遍凉水备用。2、接着准备好黄瓜、香菜、大蒜这几种食物，将其中黄瓜切...

最佳答案粿条是用米粉做的。粿条与河粉看起来差不多，但是粿条不同于河粉，其口感比河粉更具弹性，米浆含量更高，米味更重，颜色偏不透明乳白色。粿条通常比河粉厚，宽度比河粉窄，口感顺滑爽口。粿条是广东潮汕有名的地方小吃，这种...

怎样炒河粉好吃又简单：干炒河粉 材料：河粉500克、猪肉200克、食盐2克、蒜8瓣、料酒5克、生抽...