泡椒鸡爪腌制方法
1、材料:鸡爪500克,子姜100克,西芹100克,野山椒500克,盐3克,味精1克,白砂糖3克,江米酒5克,辣椒(红,尖,干)50克,花椒5克,八角20克,茴香20克。2、将鸡爪去爪尖,清洗干净,用刀对剖成两半。3、干...
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