泡菜怎么做
1、准备圆白菜、胡萝卜、干辣椒、白醋、盐、白胡椒、姜和想香片。2、往砂锅中加入适量的水，然后倒入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒和盐来熬制泡菜水。3、熬制液体变黄熄火，捞出香片和白胡椒。4、圆白菜撕成片放锅中微热一下。...
蔬菜洗净，胡萝卜切块，莴笋头切长块，白萝卜切块，晾干。||备一个干净的锅，加清水和盐，加热至盐融化后晾凉。||加入八角、花椒、干辣椒、冰糖和高度白酒。||玻璃罐子里倒入盐水。||再加蔬菜，让它浸泡在盐水中，盖上盖子，放在阴凉通...
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泡菜的腌制方法和配料（正宗泡菜的腌制方法和配料）
