泥螺

泥螺
泥螺的做法(葱油泥螺的做法)
泥螺的做法(葱油泥螺的做法)

选料:选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的泥螺为加工原料。以仲夏前后,泥螺格外脆嫩肥满时,为采捕、加工的黄金季节。盐浸:将选好的泥螺放入...

食用泥螺的注意事项 泥螺的食用方法
食用泥螺的注意事项 泥螺的食用方法

泥螺本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西...

泥螺的清洗方法 泥螺的清洗方法图解
泥螺的清洗方法 泥螺的清洗方法图解

用筷子将泥螺与盆底隔开,因为香螺的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的泥螺再吸进来的水又是干净的。...

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