海丁的做法
1、将活海丁泡在清水中1个小时,洗净后捞出备用。2、将圆葱、香菜、干辣椒切好,喜欢小米椒的可以放一点。3、将葱姜蒜改刀。4、海丁冷水下锅焯一下,一定要冷水!冷水!冷水!下锅,这样水开之后海丁肉会出来,如果热水下锅海丁肉会...
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