1、将干海带干蒸后进行泡发。将干海带卷起来直接放倒蒸锅中，大火进行蒸20~30分钟，如果你比较喜欢吃脆脆的海带可以蒸10分钟，真的时间越...

1、调料准备：海带丝适量；蒜末24克，姜末9克，味精3克，鸡精3克，白糖3克，耗油6克，一品鲜酱油9毫升，香醋6毫升，花椒粉6克，红油90毫升，藤椒油60毫升，油辣子30克，熟芝麻少许，花生少许，香菜适量。2、往拌菜盆里...

1、食材：海带500g，干辣椒3个，大蒜6个，糖适量，香醋适量，盐适量。 2、将准备好的海带丝改刀。 3、将干辣椒切断。 4、将蒜切成蒜末。 5、起锅烧水，将海带加入锅中烫熟。 6、捞出海带，再海带中加入香醋、...

1、准备材料：海带、蒜蓉、辣酱、蚝油、糖、醋、薄荷、白芝麻。2、海带提前泡两小时清洗干净，切丝备用。3、锅中放水放海带丝煮五分钟。4、煮好了，捞起过凉水。5、沥干水放到碗中，加蒜蓉，蚝油，辣酱，醋，糖，小鱼干粉，小米椒拌...

1、需要准备干辣椒3个，海带500g，大蒜6个，海带丝改刀，放入碗中备用，干辣椒切小段儿，蒜切末。2、锅内加水烧热，烫熟海带丝，捞出倒入玻璃碗中，加醋、糖、盐，拌匀。3、烧热辣油，海带丝中加入蒜末，油中放入干辣椒炒香，海...

1、我们在制作凉拌海带丝之前，一般都需要让清洗干净的海带丝开水下锅焯三到五分钟，等海带丝焯好之后就可以将它捞出来放入冷水中冷却备用了。 2、在冷却海带丝的过程中，我们可以准备适量的酱油、油辣子、食盐、白糖并将...

1、适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。2、加碱窍门：海带在煮的时候中加少许（不可过多）食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美。3、加醋...

1、直接清水浸泡六到七个小时。其实干海带想要泡发最简单，最直接，也是最懒的方法，就是直接将干海带放入清水当中取浸泡，但是浸泡的时间会比较长一些，一般最少需要六到七个小时，如果本身海带比较干比较硬的话，那么有可能要八...

海带丝是一种常见食材，它能为人体补碘，还能让人体吸收多种有益的营养成分，而且它口感爽滑细嫩特别好吃，不过海带丝有多种不同的吃法，有些人不知道海带丝怎么做最好吃，今天我我会为大家介绍海带丝的家常做法教程...

1、一般情况下，等锅中水烧开之后将海带丝放进去焯水30秒就可以了，时间不能过长，否则会导致口感降低，吃起来也不够劲道。等焯好水之后还要将海带放到凉水中过一遍，这样能够让它口感吃起来更为清脆，接着沥干水分，就可以进行后...

1、海带丝不煮熟能够凉拌吃。但是凉拌前最好将海带丝淘洗干净。2、选择的鲜海带应品质优良，成熟度适宜，鲜嫩，不受柴油等污染，且大小均匀。所选原料应未合孢子体，或少含孢子体，外表呈棕褐色，无病虫害，要求鲜海带收割与生产加工...

凉拌海带丝的家常做法一 材料：海带丝、姜、蒜、干辣椒丝、花椒粒、酱油、醋、盐、糖、鸡精。 做法：...

海类食品含有丰富的碘，对于怀孕期间需要被碘的准妈妈来说，不防多吃一些海带丝，本文就推荐一款准妈妈...