清炸里脊的做法
1、准备食材:猪里脊肉250克、花椒盐适量、色拉油1勺、酱油1勺、味精1勺、绍酒1勺。2、把里脊肉切成滚刀块。3、锅中倒入清水,加入绍酒、酱油、味精、肉块焖煮10分钟,沥干。4、锅内放入油,烧至六成热时把里脊肉放入炸1分钟...
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