滑蛋牛肉的做法
小葱切葱花，鸡蛋磕入碗中，放入盐打散待用。||牛肉洗净切片，放入葱白、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。||锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片迅速滑散，牛肉变色倒入蛋液，待蛋液凝固后放入葱花即可。...
小葱切葱花，鸡蛋磕入碗中，放盐打散。||牛肉洗净切成薄片。||放入葱白、生抽、料酒、糖、胡椒粉拌匀。||加入淀粉半勺，搅拌均匀。||锅中放适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片迅速滑散，炒至牛肉变色。||马上倒入蛋液，待蛋液结成...
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