炒梭子蟹的做法
1、梭子蟹洗净掰开蟹壳，剪掉嘴巴、鳃、钳，中间对半剪开。2、姜切片，小葱切段。蒜切蒜粒。3、炒锅热油，爆香姜、葱、蒜，倒入梭子蟹大火翻炒，倒入料酒、盐、鸡精、糖，翻炒至蟹壳变红即可。...
1、食材：梭子蟹300克、姜50克、葱50克、蒜50克、盐10克、生抽10克、糖20克、生粉20克。 2、梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块；蟹钳用刀背略砸破；姜切丝，葱切段，蒜...
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炒梭子蟹的做法 怎么做炒梭子蟹
