炒河蟹的做法大全
1、做法一食材:大闸蟹500克,春笋、咸肉、毛豆仁各30克。调料:盐、味精、高汤、姜片各少许。蟹斩杀,切小件;春笋切成菱形,咸肉切小条。蟹、春笋、咸肉先过水,再入油温六成热的油锅中炸一下。锅内留底油,入姜片煸一下,下各种...
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