1、取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中。2、炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和150毫升鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出，待用。3、干红辣椒擦净，去蒂根，去籽，切成细...

炒鱿鱼的由来是在烹炒鱿鱼时，每块鱼片都由平直的形状，慢慢卷起来成为圆筒状，这和卷起的铺盖外形差不多，而且卷的过程也很相像。人们由此...

1、准备鱿鱼、小米椒、干辣椒、盐、青椒、葱、洋葱、香菜、孜然粉、生抽、耗油。2、鱿鱼切小段，锅中加盐，倒入鱿鱼段，小米椒、干辣椒切段，青椒切丝，小葱切段。3、香菜切碎，洋葱切片，将鱿鱼段捞出，倒入干辣椒、花椒爆香，放入葱...

1、主料：鱿鱼(鲜)500克，韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖)100克调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克。2、做法：韭菜、辣椒分别洗净；把韭菜切成段；辣椒切成圈...

1、材料：韭菜花100克、鱿鱼200克、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、红椒15克。2、韭苔洗净切段，鱿鱼去杂质洗净，切花刀。3、把鱿鱼放开水焯30秒，捞出。4、在冷水里浸一下，捞出。5、锅里油热，放姜...

1、鱿鱼须200g、洋葱1/2个、土豆1个、食用油10g、葱白末10g、孜然粉3g、生抽25g、小葱根据口味添加、熟白芝麻根据口味添加。2、洋葱切大块，土豆切片。鱿鱼须热水下锅，焯水至鱿鱼须卷起，捞出备用。锅中倒油，放入...

1、原料：蒜苔250克、小鱿鱼2条、红椒1个。调味料：甜面酱、料酒、盐、胡椒粉。2、将蒜苗的头摘去，整根洗净后，用刀先将根部切下一点，再改刀切成3厘米长的段；红椒去籽切丝备用3、鱿鱼去内脏、撕去表皮的薄膜横切条，入沸水汆...

1、【制作食材】：鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，干红辣椒3克，料酒25克，鸡汤300毫升，芝麻油5克，精盐1.5克。2、做法：取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽...

1、准备鱿鱼条、韭黄、葱姜蒜等食材。2、在一个小碗里放入味精和盐，少许胡椒粉和适量黄酒。3、放一汤匙水淀粉搅拌后，把一半葱丝、姜丝和蒜放入碗中，把鱿鱼条放在开水中烫一遍捞出之后，在锅里放油烧热，油热下入葱姜蒜片爆...

鱿鱼是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物，营养价值非常高，富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分且含量极高，具有很高的食用价值，下面我们就一起来看一看炒鱿鱼的做法和意思吧！...

鱿鱼的营养价值非常高，用韭菜或韭菜苔炒鱿鱼或虾都是很不错的美食搭配，这样的搭配吃起来味道是非常的鲜美，即可以健脾开胃，又可以温肾壮阳，具有很高的食疗保健作用，下面我们就一起来看一看韭菜炒鱿鱼的做法吧！...

1、主料：鱿鱼(鲜)250克，蒜苔250克，胡椒粉3克，盐3克，味精3克，植物油25克。2、将鱿鱼洗净切成丝，焯水沥干。3、蒜苗洗净切段。4、油锅上火烧八成熟，将鱿鱼丝放入略爆一下，倒出沥油。5、锅留底油，快速煸炒蒜苗至...

1、食材：鱿鱼2只蒜苔200克小米辣5-6个姜片2片白糖适量生抽适量蚝油适量蒜两瓣料酒一勺。 2、蒜苔炒鱿鱼的做法：鱿鱼去膜洗净改花刀，凉水入锅放入料酒、姜片大火烧开，捞出过凉备用。 3、锅中油热后放入小米辣、姜片、...

1、材料：鱿鱼500g、小米椒2条、酸菜1包、麻油适量、料酒适量、鸡精1茶匙、鱼露1汤匙、糖2茶匙、姜1块、红葱头1个、蒜3粒。 2、鱿鱼开肚后去内脏，把皮剥去，去眼睛和牙。 3、在鱿鱼内面斜45度角切格子花纹。...

1、准备食材：鱿鱼1条、蒜苗2根、干辣椒2个、盐少许、姜1块、蚝油1勺、鸡精10克、油适量、胡椒粉10克、料酒1勺。2、鱿鱼买回来，先处理一下，把内脏去除，洗净。3、鱿鱼改刀切小后，用料酒，胡椒粉腌15分钟，姜切片，蒜苗...

青椒炒鱿鱼是家常菜菜谱之一,以鱿鱼为制作主料,工艺为炒，难度中等，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。 青椒炒鱿鱼的原料 鱿鱼两只、...

1、主料：彩椒300g；鱿鱼500g；配料：葱适量；姜适量；蒜适量；调和油适量；料酒适量；胡椒粉适量；白糖适量；盐适量；生粉适量。2、彩椒切成菱形块，葱 姜 蒜切成片备用。3、鱿鱼从中间切开。4、从鱿鱼上部斜刀切成条，底...

1、材料：鱿鱼圈、洋葱、生姜、葱白、花生、干辣椒、盐、味精、老抽、食用油各适量。 2、先将冷冻阿根廷鱿鱼圈自然解冻备用。 3、将准备好的洋葱清洗干净切成丝，生姜洗净切碎，葱白切段备用。 4、起锅烧油，待油烧制五成...

在烹炒鱿鱼时，鱿鱼会慢慢卷成圆筒状，这和卷起的铺盖外形差不多，而且卷的过程也很相像。于是就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”来表示被解雇和开除的意思。“炒鱿鱼”这个词，是形容工作被辞退、解雇、甚至开除，要搞清这个意思，我...

1、主料：鱿鱼须500克。辅料大蒜1头、小米辣15颗、泡野山椒5克、花椒5克、白糖1勺、白酒1勺、芹菜1根、油10毫升、味精1茶匙。2、大蒜切成大点的颗粒，红色的小米辣切成小截。3、油热之后下花椒，然后再倒大蒜和红色小米...

最佳答案三个字的惯用语有下马威、吹牛皮、撞大运、狗屎运、闯天下、红眼病、小心眼、窝里横、生意经、绊脚石、炒鱿鱼、出难题、出气筒、不起眼、吃闲饭、安乐窝、白日梦、半边天、保护伞、抱佛脚、闭门羹、变色龙、...

荷兰豆炒鱿鱼的做法一...

炒鱿鱼是一道私房美食菜,香甜可口,含有高蛋白质和丰富的维生素。...

鱿鱼须洗净切段，五花肉切片。||芹菜切段、干辣椒剪段，姜切丝。||锅中倒适量水烧开，放鱿鱼须焯水2分钟，捞出。||油温烧至7成热，放五花肉煸至出油，加入豆瓣酱、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒红油。||放入芹菜段和鱿鱼须炒2分...