炖鸽子汤怎么炖好吃又营养

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1、食材:鸽子一只、陈皮适量,盐适量,鸡精适量,生姜适量,料酒适量。2、首先锅里烧水,加入料酒和生姜,把鸽子放进去焯水。3、焯水之后再把鸽子捞出过一遍冷水,可以让肉质紧缩,变得更嫩,接着用锅放上适量的冷水,锅里放入生姜和...

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