炸丸子怎么做才又香又脆

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1、猪肉馅加香油大酱五香粉拌匀。2、葱碎姜碎加水和成葱姜水备用。3、200g红薯淀粉加9g盐加入备好的葱姜水搅拌均匀。4、把淀粉水加入肉馅里。5、先用手抓匀,在用手搋匀就和和面的手法似的和匀。6、和好的肉馅用手挤出...

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