炸酥肉用面粉还是淀粉
1、炸酥肉最好用淀粉。一般情况下，用面粉炸的酥肉口感偏脆、硬，而用淀粉炸的酥肉口感偏酥、松。为了追求更好的口感，炸酥肉推荐用淀粉，以红薯淀粉最为合适，炸出来的酥肉外酥内嫩。2、用面粉和淀粉炸酥肉的区别，主要是来自于...
冬天在家做一些油炸食品，不仅能省钱，而且可以做菜吃也可以做零食吃，非常方便，比如说炸酥肉，就是一道老人小孩都爱吃的食物，但是很多人炸酥肉都不知道用面粉还是淀粉，一起来看下吧！...
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