炸酱怎么做
1、五花肉和葱白剁碎备用,葱叶和洋葱切断备用。2、加入干黄酱、料酒、湿黄酱和甜面酱搅拌。3、肉末炒5分钟,然后把葱叶和洋葱倒入油锅炸葱油。4、葱油里倒入酱、冰糖和老抽,接着倒入肉末、盐和白糖,炒到收汁即可。...
五花肉、豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁。||锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入八角炒香,加入五花肉煸炒出油,加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀,小火炸10分钟。||放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、继续炸10分钟。...
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