炸鸡块用什么淀粉比较好
外面快餐店的炸鸡排又香又脆,家里的小孩非常爱吃。其实炸鸡排就是用鸡胸肉做的,在家也可以自己炸,我们知道炸鸡胸肉外面有一层面糊,那么这层面糊是用面粉还是淀粉做的呢?...
1、玉米淀粉或者红薯淀粉。2、炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等。无论是哪一种炸鸡,其基本要求是面衣或外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁。味型根据...
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