1、先将鸡腿洗净，划几刀，加入炸鸡粉、料酒腌制3小时，将炸鸡粉倒入碗中，加入水搅拌均匀。2、然后将鸡腿放入炸鸡粉混合液中裹匀，将面粉、淀粉、炸鸡粉按照2:1:1的比例放入碗中。3、然后将调好的鸡腿放入调好的粉中裹匀。在...

准备鸡腿500g，淀粉50g，面粉100g，炸鸡粉150g，料酒70g；||将鸡腿洗净划刀，然后将鸡腿用炸鸡粉、料酒腌制，将炸鸡粉倒入碗中，加水搅拌；||将鸡腿放入炸鸡粉混合液中裹匀，将面粉、淀粉、炸鸡粉按照2:1:1的比例放入碗中；||将鸡腿放入油...

鸡腿洗净，在鸡腿的表面划上几刀。||鸡腿放碗中，加炸鸡粉和料酒腌制3小时。||炸鸡粉倒入碗中，加清水拌匀。||鸡腿放炸鸡粉混合的液体中裹匀。||面粉、淀粉和炸鸡粉按比例放入碗中，将鸡腿放进去裹匀。||锅中加适量油，烧至7成...