煎生煎包

煎生煎包
煎生煎包如何不粘锅 生煎包怎么煎不粘锅
煎生煎包如何不粘锅 生煎包怎么煎不粘锅

1、热锅下入凉油,稍热取出锅,放入包好的生煎。 煎好关火后等0.5至1分钟开盖。肯定不会粘锅(除非包子的汁水露出来)。2、粘锅的原因:发面里的酵母是一种霉菌,附着力特强,如果是冷锅酵母菌就会倚附在锅上,就算高温热死了,也...

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