爆炒牛蛙
1、准备好所需材料，花生米提前用温水泡二十分钟去皮备用，牛蛙洗净，将腿肉剔下切丁，其余部位带骨剁成大丁即可，葱切丁，姜蒜切小片，干辣椒去籽切段备用。2、调碗汁：将黄酒、酱油、醋、白糖、盐在碗中调匀，抓少许干淀粉搅拌备用，...
1、姜切片。蒜切片。青椒切块。红椒切块。2、牛蛙剁成块，放入姜、蒜、料酒、生抽、盐、生粉拌匀腌制10分钟。3、起锅倒油，油热下入姜片和蒜爆香，再加入青椒和红椒翻炒1分钟。4、再放入牛蛙大火爆炒5分钟，再加入少许盐和鸡...
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爆炒牛蛙（爆炒牛蛙图片）
