爆炒牛蛙的做法
1、姜切片。蒜切片。青椒切块。红椒切块。2、牛蛙剁成块,放入姜、蒜、料酒、生抽、盐、生粉拌匀腌制10分钟。3、起锅倒油,油热下入姜片和蒜爆香,再加入青椒和红椒翻炒1分钟。4、再放入牛蛙大火爆炒5分钟,再加入少许盐和鸡...
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