爆炒花蛤的做法
1、新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。 2、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。 3、热锅，锅要很热，下油，油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。 4、倒入沥干水的花蛤炒。 5、一会...
1、准备食材：花蛤400克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒5克、花椒2克、小葱2根。2、将花蛤放入淡盐水中，浸泡1小时左右。3、大蒜切末。4、姜切末。5、干辣椒剪成段。6、小葱切段。7、锅中放入适量清水，大火烧开，放入花蛤煮至花蛤...
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爆炒花蛤的做法 爆炒花蛤怎么做
