牛肉炒老了怎么补救
1、淀粉:将将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒。 2、啤酒:将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆。 3、鸡蛋清:肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒。4、食用油:炒肉丝时，先在切好的肉丝中参加佐料...
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牛肉炒老了怎么补救（牛肉煮老了咬不动补救）
