牛肉馅饼怎么调馅
1、原料:牛肉馅、花椒水、大葱、生姜、酱油、盐。 2、关键妙招就是一碗花椒水,用花椒水调制牛羊肉馅除膻味、增香味、还有滑嫩口感。花椒粒要提前用热水浸泡2小时。 3、买来的牛肉末,如果不怕麻烦,自己用牛肉剁馅效果更...
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