牛蛙的吃法
1、原料:牛蛙肉350克、黄瓜100克、水发黑木耳20克、野山椒20克、野山椒水25克、鸡蛋清1个、干淀粉、精盐、料酒各适量、精炼油200克(约耗100克)。 2、蛙肉洗净,斩成5厘米大小的块,用清水漂净血水,再用精盐...
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