牛鞭怎么做好吃
1、原料:水发牛鞭500克、牛肉清汤1000克、虫草20克、枸杞子10克、精盐2克、味精2克、葱、姜各20克,绍酒20克、香油10克、白胡椒粉少许。 2、将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状,用牛清汤反复焯,至牛鞭无腥味。...
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