猪肚怎么切
1、要根据菜肴的种类来决定,如果用猪肚煮汤或炒还是切条好,要是与青椒或胡萝卜炒就切丝。要是与猪肝猪肠炒就得随猪肝猪肠一起切片美观。没固定章法,无外乎就是根据方便入口,利于烹饪,外形美观为准。2、猪肚粘液很多。如光...
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