猪腰花怎么切
1、猪腰平放在菜板上,用刀从中间剖开成两片。 2、把猪腰骚片除干净。 3、把猪腰片平放在菜板上,菜刀成30度角切入,间隔3毫米左右。 4、将猪腰转一个角度,用刀切与斜刀纹相交成90°的平行刀纹,进刀深度约为猪腰片厚...
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