猪蹄冻的家常做法步骤
1、用料:猪蹄,调料:料酒,葱,姜,盐,八角;蘸料:醋, 蒜, 香油。 2、猪蹄焯水,冲洗干净。3、高压锅内放料酒,八角,姜,葱,一点盐,猪蹄,水。开始喷热气后转中小火15分钟关火。4、待热气彻底散去,取出猪蹄,剔掉骨头...
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