盐水毛豆
1、毛豆50克，花椒15粒，精盐适量。2、制作过程：将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角，(为使毛豆进味)。将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮20分钟后捞出，装盘。...
毛豆放盐水里泡30分钟。||捞出毛豆，清水洗净。||准备一个煮锅，将毛豆放进去，加清水覆盖住毛豆。||再加少许盐、桂皮、八角等，开火煮15分钟左右，关火。||毛豆浸泡在盐水里放凉，收入冰箱3个小时，入味后，拿出即可食用。...
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自制盐水毛豆的方法 盐水毛豆做法
