盐酥鸡
1.姜切片。鸡腿洗净,去骨切块,加入盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉拌匀腌制20分钟。将腌好的鸡腿放入裹粉中。2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,一块块放入裹好粉的鸡肉,待鸡肉炸至金黄捞出,撒上椒盐粉即可。...
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