简阳羊肉汤的正宗做法
1、主要食材羊肉,羊血,羊杂,鲫鱼,猪骨,干辣椒面等。 2、熬汤:第一步很重要。(鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮)。 3、羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好。 4、羊油(或菜...
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