1、将糍粑切成均匀的薄片，5-7毫米左右的厚度为佳，也可切成更小的小块。锅坐火上，往干的锅内倒入少量食用油。油烧热后，将糍粑片铺在锅里煎，煎的过程中可以将锅歪起来，让边上的食物受热沾油。2、一面煎黄后，用锅铲和筷子，将糍...

1、干糍粑片六块(超市有售)，改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块），倒半锅油,大火烧热。2、油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温...

1、食材：干糍粑6块、白糖适量。 2、干糍粑片六块(超市有售)。 3、改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块）。 4、倒半锅油,大火烧热。 5、油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面...