1、美味的糖醋排骨做法：把排骨冷水下锅，煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净，擦去表面水分，葱切小段、姜切小片。2、锅中放适量油烧热后，放入冰糖小火融化，倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色，把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀。3、倒入生...

1、排骨500g，冰糖10粒，生抽2汤匙，葱1根，姜3-4片，油适量，陈醋、盐、芝麻适量。开水适量。2、把排骨放入锅中，倒入凉水，加入葱姜，煮沸2-3min之后捞出来沥干待用。3、小火将冰糖炒化，色泽微黄之后倒入排骨，继...

姜切末，排骨洗净沥干水分。||碗中放醋和白糖调糖醋汁。||排骨中放盐、胡椒粉、鸡蛋、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。||锅内倒油，油温烧至6成热，放排骨油炸3分钟捞出。||油温烧至7成热，再次放排骨复炸1分钟，捞出。||油温烧至7...

姜切末，排骨洗净，放入醋30g，白糖45g；||排骨中放入盐1勺、胡椒粉1g、鸡蛋1个、料酒一勺、淀粉50g，腌制10分钟；||锅放油，排骨下锅，油炸3分钟后捞出，之后再放入排骨复炸半分钟，将其捞出待用；||锅内放油，放入姜末、糖醋汁，转小火将白糖...