糙米煮前一定要泡吗
1、建议泡。2、由于糙米皮层的粗纤维含量较高且质地比较致密,直接煮的话水分不容易进入到胚乳部分,加上胚乳中的淀粉也不容易糊化,所以比较难以煮熟,而且口感会比较生硬。所以建议在煮糙米之前还是需要浸泡一段时间,一般浸...
糙米是一种健康的主食,对于健身人士是非常青睐的食物,味道甘甜还能长时间的饱腹,但是它是不是同于我们一般的煮米饭呢,糙米煮前一定要泡吗?糙米怎么煮好吃?...
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