食材：牛肉200g，辣椒1个，米酒5ml，太白粉1小匙，酱油15ml，葱1根，食用油200ml，盐1平匙。方法：1、将牛肉洗干净，切成大片。2、将葱切成片，在碗内放入...

食谱，鲫鱼、料酒、糖、辅料；点击打开动作选项。打开的界面选择生火动作。弹出的选项选择烹饪。在烹饪界面选择食材。以及获得需要用到...

红烧猪蹄做法：1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，然后剁成小块。2、将猪蹄焯水一下，把猪蹄冷水下锅，水烧开后捞起猪蹄，除去血水和油沫。...

红烧肉主要使用五花肉制作，需要的调料一般有生姜、桂皮、料酒、八角、啤酒、老抽、冰糖、食盐。五花肉要先焯水去腥，生姜、桂皮、料酒...

食材：鸡翅根500克，大葱1段，姜1块，八角2个，香叶2片，小茴香2克，花椒2克，干辣椒3个，冰糖10克调料：生抽，老抽，料酒，清水，盐，鸡精步骤：1、大葱切片，姜切片，鸡...

食材：猪肉末500克、荸荠100克、青菜100克、鸡蛋1个、姜1块、大葱1段、八角2个、淀粉50克、料酒1勺、老抽1勺、胡椒粉3克、蚝油1勺、水...

1、首先准备好材料，牛肉1000克、八角3克、桂皮3克、郫县豆瓣80克、白糖10克、姜葱各2克、精盐5克、花椒40粒。2、然后将准备好的牛肉...

1、准备材料：草鱼、姜、蒜头、香菜、生抽2、草鱼里面黑色的东西要刮掉，含有金属等毒质的不能吃。3、香菜切成长段，姜取适当大小切细丝，其...

红烧蹄膀的做法：1、蹄膀洗干净后，放入凉水锅内，焯一下血水，沥干，待用。2、另一大锅内放入开水，煮开，放入姜，蒜，花雕酒，花椒，桂皮，八角，蒜，香叶，小茴...

红烧肉是热菜菜谱之一，这道菜品是用五花肉制作的。红烧肉最好是选择肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，这样制成的红烧肉的口感更好。红烧肉...

红烧鸡翅煮多久与鸡的品种有关，喜欢吃有嚼劲的，大火烧开，小火收汁，一般肉食鸡，激素等速生鸡20分钟就好了，散养鸡半个小时左右也能煮熟，但是...

步骤1准备食材：萝卜200克、大蒜3瓣、干辣椒3个、小葱1根、生抽1勺、老抽1勺、盐1克、糖5克、蚝油1勺、油适量。步骤2先将白萝卜切成块...

红烧肉用高压锅压多久可以烂...

会做饭肯定都会做这道红烧排骨，排骨中含有丰富的蛋白、脂肪、维生素，除此之外还还有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，具有滋阴润燥、...

红烧茄子的做法需要5步，所需食材如下：茄子2个、蒜末1茶匙、小米辣3...

做好吃的红烧茄子共分为3步，需准备的食材有茄子、生抽、蚝油、老...

红烧鲈鱼做法共分为3步，需要用到的食材有鲈鱼、花椒、料酒、大葱...

红烧带鱼需要准备材料：带鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、八角、白糖...

红烧排骨的怎么做法共有3步。准备食材：猪肋排500克、食用油10毫升...

最佳答案各地五红的内容不一样，如南京地区的五红即烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒；高港地区的五红为红烧黄鱼、红烧猪肉、苋菜、咸鸭蛋、河虾。主要根据当地易获得的食物来源，寻找五种煮熟后呈红色的食品。...

最佳答案毛肚火锅、干煽牛肉丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、东坡肘子、回锅肉等。徽菜菜名：沙地鲫鱼、银芽山鸡、红烧划水、五色绣球、三虾豆腐、翡翠虾仁、红烧大烤、腐乳炸肉、雪映红梅、火腿烧边笋、...

1、黄豆用水浸泡3-4小时。2、猪蹄焯水。3、准备好香叶、八角、黄冰糖、甘草、草果、桂皮、丁香、话梅、黑胡椒、生姜。4、生抽2勺、...

红烧甲鱼可是一道很滋补的菜，可并不是每一个人都会烧，我也不会烧，今天有幸跟着厨师师傅学了一下，真是色相味俱全，大家不妨跟着学一下吧。...

常吃鱼肉对身体有好处，桂鱼也是其中的一种，做鱼的方法多种多样，今天我教大家如何做红烧桂鱼。首先，把桂鱼清洗干净，切成鱼块，加入料酒和盐...

天冷天热吃饭没胃口怎么办？别着急，教你一道开胃下饭的菜，千万别吃太多哦~番茄洗净切块，青椒洗净切段，姜洗净切片排骨切小块洗净焯水捞出备...

家好，今天给大家介绍一道南北通吃的菜肴，无论是在南方还是在北方都能见到。这道菜肴是用鸡爪做成的，它的主要食材就是鸡爪，不要小看鸡爪...

鲫鱼肉肥汁多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖。其营养丰富，含有大量的蛋白质，常食可补身益体。鲫鱼很适合上班族食用，在空调房待久，很容易精...

红烧野兔的做法将兔肉冷水下锅，加入适量的姜片、葱段和料酒，去除血沫和杂质烧热锅，加入适量的猪油、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、...

1、原料：辣椒粉、风干鱼、生姜、大蒜。2、风干鱼取出洗净滤干水分，或用厨房纸擦干，生姜大蒜切碎备用。3、锅内倒入稍多油。4、油热倒入风鱼干。5、小火不断翻炒变黄变煎。6、倒生抽、蚝油、鸡精翻炒上色。7、倒入干辣椒...

今天给大家带来一道家常版的红烧狮子头。准备适量猪肉，剁碎成肉馅。加入适量的葱花、姜末。加入蚝油、盐、鸡精、酱油、胡椒粉、老抽，...